Λουλουδάκια κανέλας
500 γρ αλεύρι,
1 γιαούρτι,
1 κουταλάκι αλάτι.
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1/2 κούπας βιτάμ λιωμένο,
1/2 κούπας γάλα χλιαρό,
1 φακελάκι μαγιά.
Σε Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι,το αλάτι,τη ζάχαρη,και το γιαούρτι.
Προσθέτουμε το λιωμένο βιτάμ.
Στο χλιαρό γάλα διαλύουμε τη μαγιά και την προσθέτουμε στο αλεύρι.
Ζυμώνουμε καλά και κάνουμε το ζουμί μαλακή να μην κολλάει στα χέρια.
Ανοίγουμε μακρόστενα φύλλα πασπαλίζουμε με αρκετή ζάχαρη και κανέλα και τυλίγουμε σε ρολό (μπαστούνι)Με ένα μαχαίρι κόβουμε φέτες από το ρολό ,
τις ενώνουμε και κάνουμε λουλουδάκια.
Αλείφουμε με κρόκο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις
για 20 λεπτά περίπου....